PHO NGUYEN

01 Nem Việt Nam (rouleaux de printemps)

avec viande hachée de poulet, légumes 2 pièces, sauce aigre-douce maison

02 Nem Chay

(mini rouleaux de printemps) 6 pièces

03 Nộm Tôm (salade de crevettes)

avec nouilles de verre, concombres, poivrons, coriandre, cacahuètes, sauce maison

04 Nộm Gà (salade de poulet)

avec nouilles de verre, concombre, poivron, pousses de soja, cacahuètes, sauce maison

05 Gỏi Miến (salade de nouilles de verre)

avec légumes, carottes, coriandre, cacahuètes, sauce maison

06 Gỏi Cuốn Gà (rouleaux de printemps frais)

avec viande de poulet, œuf, nouilles de riz, salade, concombre et herbes, sauce maison, 2 pièces

07 Gỏi Cuốn Tôm (rouleaux de printemps frais)

avec crevettes, œuf, nouilles de riz, salade et herbes, sauce maison, 2 pièces

08 Gỏi Cuốn Đậu Phụ (rouleaux de printemps frais)

avec tofu, œuf, nouilles de riz, salade et herbes, sauce maison, 2 pièces

09 Gỏi Cuốn Trứng (rouleaux de printemps frais)

avec œuf, nouilles de riz, salade et herbes, sauce maison, 2 pièces

10 Phở Gà

(soupe de poulet)

11 Phở Bò

(soupe de bœuf)

12 Phở Gà - Bò

(soupe de poulet et bœuf)

13 Phở Chay

(sans viande avec herbes)

14 Phở Đậu Phụ

(avec tofu)

15 Phở Tôm

(avec crevettes)

16 Phở Trọn Bò Gà (salade - froid)

(bœuf - poulet avec légumes, cacahuètes et sauce aigre-douce maison)

17 Phở Xào Bò Gà (chaud)

(nouilles de riz sautées avec bœuf, poulet et légumes)

20 Bún Bò Nam Bộ

Bœuf sauté et oignons

21 Bún Chả Hà Nội

BBQ vietnamien 4 pièces

22 Bún Nem

avec viande hachée de poulet, légumes et sauce maison

23 Nem Cuốn Gà

Rouleaux de printemps frais avec viande de poulet, œufs et sauce aigre-douce (4 pièces)

24 Nem Cuốn Tôm

Rouleaux de printemps frais avec crevettes et sauce aigre-douce (4 pièces)

25 Mỳ Tôm Xào (nouilles instantanées sautées)

avec viande de poulet et légumes

26 Mỳ Tôm Rau

Soupe de nouilles instantanées avec légumes frais

27 Mỳ Tôm Gà

Soupe de nouilles instantanées avec légumes frais et viande de poulet

28 Mỳ Tôm Bò

Soupe de nouilles instantanées avec légumes frais et bœuf

29 Mỳ Tôm Xào (nouilles instantanées sautées)

avec bœuf et légumes

30 Cơm Rang Rau

(uniquement légumes)

31 Cơm Rang Gà

(avec viande de poulet)

32 Cơm Rang Bò

(avec bœuf)

33 Cơm Rang Tôm

(avec crevettes)

34 Cơm Rang Đậu Phụ

(avec tofu)

35 Cơm Rang Vịt Chiên

(avec canard grillé)

36 Cơm Rang Gà Chiên

(avec blanc de poulet)

40 Mỳ Xào Đậu Phụ

(avec tofu)

41 Mỳ Xào Rau

(légumes uniquement)

42 Mỳ Xào Gà

(avec viande de poulet)

43 Mỳ Xào Gà Chiên

(avec blanc de poulet)

44 Mỳ Xào Vịt

(avec canard grillé et légumes)

45 Mỳ Xào Bò

(avec viande de bœuf et légumes)

46 Mỳ Xào Tôm

(avec crevettes et légumes)

50 Phở Xào Chay

(Nouilles de riz sautées avec tofu, légumes et sauce aigre-douce maison)

51 Phở Chay Trộn (Kalt)

(avec tofu, légumes et sauce aigre-douce maison)

52 Bún Nem Chay (Kalt)

(nouilles de riz, salade avec 6 pièces de mini rouleaux de printemps et sauce maison)

53 Miến Xào Chay

(nouilles de verre sautées avec tofu, légumes et oignons frits)

54 Mỳ Tôm Xào Chay

(nouilles instantanées sautées avec légumes, tofu et oignons frits)

Box1 Mỳ xào với Rau và Trứng

(avec légumes et œuf)

Box2 Mỳ xào Gà và Rau

(avec viande de poulet et légumes)

Box3 Mỳ xào Bò

(avec viande de bœuf et légumes)

Box4 Mỳ xào Gà Chiên

(avec blanc de poulet)

Box5 Mỳ xào Đậu Phụ

(avec tofu)

55 Gebratene Glasnudel

avec légumes frais

56 Gebratene Glasnudel

avec légumes frais et viande de poulet

57 Gebratene Glasnudel

avec légumes frais et crevettes

58 Gebratene Glasnudel

avec légumes frais et viande de bœuf

60 Vịt Chiên

(Canard croustillant avec légumes frais, riz et sauce aigre-douce)

61 Vịt Chiên

(Canard croustillant avec légumes frais, nouilles et sauce aigre-douce)

62 Vịt Chiên

(Canard croustillant avec légumes frais, riz et sauce cacahuète)

63 Vịt Chiên

(Canard croustillant avec légumes frais, nouilles et sauce cacahuète)

64 Vịt Chiên

(Canard croustillant avec légumes frais, riz et sauce piquante)

65 Vịt Chiên

(Canard croustillant avec légumes frais et nouilles, sauce piquante)

70 Gà Chiên

(Blanc de poulet grillé avec légumes frais et riz, sauce aigre-douce)

701 Gà Chiên

(Blanc de poulet grillé avec légumes frais et riz, sauce piquante)

71 Gà Chiên

(Blanc de poulet grillé avec légumes frais et nouilles, sauce aigre-douce)

711 Gà Chiên

(Blanc de poulet grillé avec légumes frais et nouilles, sauce piquante)

72 Gà Xào

(Blanc de poulet sauté avec légumes frais et riz, sauce aigre-douce)

721 Gà Xào

(Blanc de poulet sauté avec légumes frais et riz, sauce piquante)

73 Gà Xào

(Blanc de poulet sauté avec légumes frais et nouilles, sauce aigre-douce)

731 Gà Xào

(Blanc de poulet sauté avec légumes frais et nouilles, sauce piquante)

74 Gà Chiên

(Blanc de poulet grillé avec légumes frais et riz, sauce cacahuète)

75 Gà Chiên

(Blanc de poulet grillé avec légumes frais et nouilles, sauce cacahuète)

76 Gà Xào

(Blanc de poulet sauté avec légumes frais et riz, sauce cacahuète)

77 Gà Xào

(Blanc de poulet sauté avec légumes frais et nouilles, sauce cacahuète)

80 Légumes sautés

avec riz et sauce aigre-douce

81 Tofu

avec légumes et riz, sauce aigre-douce

82 Crevettes

avec légumes et riz, sauce aigre-douce

83 Bœuf

avec légumes et riz, sauce aigre-douce

84 Légumes sautés

avec riz et sauce cacahuète

85 Tofu

avec légumes et riz, sauce cacahuète

86 Crevettes

avec légumes et riz, sauce cacahuète

87 Bœuf

avec légumes et riz, sauce cacahuète

90 Légumes

avec riz et sauce piquante

91 Tofu

avec légumes et riz, sauce piquante

92 Crevettes

avec légumes et riz, sauce piquante

93 Bœuf

avec légumes et riz, sauce piquante

Cola

(0,33 l canette)

Fanta

(0,33 l canette)

Sprite

(0,33 l canette)

Eau

(0,33 l canette)

Lychee - Jus / Nectar

Mango - Jus / Nectar

Thé au jasmin

Thé vert

Sauce aigre-douce (petite)

Sauce aigre-douce (grande)

Sauce piquante (petite)

Sauce piquante (grande)

Sauce aux cacahuètes (petite)

Sauce aux cacahuètes (grande)

Sambalolex (petite)

Sambalolex (grande)

Sauce aigre-douce au poisson maison (petite)

Sauce aigre-douce au poisson maison (grande)

Chips de crevettes

Sachet

Boule de sésame 1 pièce

À base de farine de riz gluant, farine de riz, sésame, haricots mungo, sucre, frits dans l'huile

Boule de sésame 3 pièces

À base de farine de riz gluant, farine de riz, sésame, haricots mungo, sucre, frits dans l'huile

Riz

1 portion